Βασικός στόχος του έργου είναι ο σχεδιασμός και η υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτωνσχετικά με την αναβάθμιση των δεξιοτήτων και την επανεκπαίδευση στους τομείς της αγροδιατροφής και της εφοδιαστικής αλυσίδας τροφίμων. Τα εκπαιδευτικά προγράμματα θα απευθύνονται στους ιδιοκτήτες, τα διευθυντικά στελέχη και τους εργαζόμενους μικρομεσαίων επιχειρήσεων αγροδιατροφής.